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文/夏小雨 中国当代文学大师木心的著名诗歌《从前慢》中说:从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢,一生只够爱一个人。对于润思祁红来说,从1951年成立之日起,我们的使命就是专注一件事——把祁红做好,矢志不渝。 2017年6月5日,茶学界泰斗张天福大师仙逝,享年108岁。张天福从事茶业八十年,精通中国茶学,深研中外茶艺、茶道、茶礼,集古今茶文化之大成,提倡俭、清、和、静的中国茶礼。张天福老先生一生虽然经历了战争,被打为“右派”,饱受挫折和沧桑。但他仍然以一颗赤子之心热爱着中国茶学,一生都在为中国茶业积极奔走。 2017年6月16日,应安徽省政府外事办公室的邀请,润思祁红作为徽茶代表,将在第四届中俄“长江—伏尔加河”合作理事会上设计茶艺主题,展现徽茶魅力。 活动背景 2013年5月,中俄“长江—伏尔加河”合作机制正式启动,主要合作范围包括中方长江中上游四川、重庆、湖北、湖南、江西、安徽6(市)及俄罗斯伏尔加河沿岸联邦区14个联邦主体,重点是促进两大区域的经贸和人文交流合作。 那么润思祁红究竟是怎样的一家企业,能够担当如此的重任,为中国的“一带一路”建设添砖加瓦,为中俄万里茶道跳起茶香芬芳的天鹅之舞。 味蕾的坚守,匠人“俭以养德” 在陆羽的《茶经》中写到:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”匠人是一份更讲究经验和德行的职业,他要求从业者要有专一、完美主义、精益求精的精神。这些都需要日复一日、年复一年的不断地尝试和积累。 我们的工作很纯粹,几十年如一日,对味蕾的坚持,那些代代相传的工艺。我们的极致追求,茶客们的满意,“对!就要这个香,就要这个味!”这番话就是一首赞歌,就是天籁之声,就是如歌的行板! 润思祁红的制茶师傅程军平今年虽然才50岁,但已经有了32年的制茶工龄。程师傅是子承父业,他的父亲之前就是因为过硬的制茶技术进的贵池茶厂。程师傅每天都是一身工装,很俭朴,话也不多,平生最大的爱好就是研究茶叶,可以说把一生的时光都奉献给了公司。在润思这样的老工人很多,他们心无旁骛,干一行是一行,把制茶做到了极致。 质量的把控,产地“正本清源” 李健在《贝加尔湖畔》中唱到:“这一生一世有多少你我,被吞没在月光如水的夜里,多想某一天往日又重现,我们流连忘返在贝加尔湖畔。”这一生我们会看到多少个冰雪世界,但都没有俄罗斯的冬天来的震撼。 俄罗斯的冬天漫长而有魅力,她就像冰雕玉砌的水晶世界,冷得彻骨,美得眩目,仿佛童话世界一般,所以俄罗斯人酷爱红茶。 2004年2月,润思祁红的董事长殷天霁前往俄罗斯乌法,并拜访了当地的著名茶厂。殷总说:乌法纷飞的暴雪让他真正震惊了俄罗斯的冬色,乌法茶厂花格布餐厅里的红菜汤以及传统茶饮,让他在乌法的冬日感到格外温馨。殷总他们一行人在涅瓦河畔,就着润思的清香,耳边回响着轮船的汽笛声,欣赏着异域的古典风情,还有来来往往动人的乌法姑娘。 在苏联时期,润思的红茶就被毛主席作为国礼赠送。润思祁红出口俄罗斯66年,深受俄罗斯消费者的喜爱。面对市场的肯定,我们一直兢兢业业,不敢懈怠。我们从源头上严格把控,每一片红茶都来自祁红的核心产区,我们仅承担的“祁门红茶国家标准化安全生产基地”为基础带动的出口备案基地覆盖茶园面积将近 2.6 万亩,示范农户 1.6 万,带动了皖南五个重点产茶县的山区经济发展。 时间的淬炼 茶道“和而不同” 俄罗斯著名的芭蕾舞《天鹅湖》以其优美的音乐、动人的故事和具有经典意义的舞蹈段落,成为芭蕾舞坛上最为夺目的珍品。作曲家柴可夫斯基首度尝试写舞剧,就是《天鹅湖》。但莫斯科大剧院首演《天鹅湖》相当不成功,不过,是金子总会发光,新的编舞让《天鹅湖》妙手回春。 润思祁红作为一个从事传统茶行业的企业,却坚持不走寻常路。我们在出口市场一片大好的情形下,就未雨绸缪,重视内销产品,抓品牌升级,目前在国内有300多家专卖店、专柜等,覆盖天猫、京东、苏宁等十几家线上平台。 我们积极参加各种展会,举办各种交流会,平台直播也不断钻研。我们不放过每个展示和提升自己的机会。2014年6月20日,在润思祁红等的力邀之下,俄罗斯国家芭蕾舞团来到了安徽池州,演出了主题为“润思祁红之夜”的最美经典舞剧《天鹅湖》,世界高端红茶与世界顶级芭蕾舞团的顶尖艺术联袂。 信仰的延续 传承“宁静致远” 皖南崇山峻岭,种植茶叶是主要经济来源,因此茶叶是皖南山区的主要特产,茶业为徽商经营的四大行业之一。1875年,自闽辞官回乡的余干臣,在池州尧渡街设茶号,按“闽红”的制作方法试制红茶,大获成功,祁红自此问世,远销俄国和欧美国家。 2016年7月,乌里扬诺夫斯克,伏尔加河畔。润思祁红作为中华文化和徽茶的茶艺代表与国家级非遗大师一同赴魅力安徽乌里扬展。活动当天润思祁红以茶敬礼,以茶为媒,向当日与会的两国20多个州省的领导展现了展现了“水墨安徽,茶香万里”的无限魅力。杨洁篪、巴比奇、两国外交部及州省领导对此次活动给予了很高的评价和肯定。 祁红,世界有名!伟人赞许,言犹在耳。润思专注于祁红66年,始终如一。我们有扬弃、有发展、有超越,但祁红是我们永恒不变的事业。随着中俄两河流域合作机制的开展和深入,作为安徽茶的代表品牌,润思的学习机会将会更多,润思之花也将开得更盛。 部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。 |